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冰的分类

发表时间: 2019-03-20 22:38:40

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第一:一般地说,自然界的水在0℃时,就会结成冰的称之为天然冰。

第二:通常以人工制冷方法制成的冰,称为人造冰或机制冰或工业冰。

其中人造冰种类也很多,常用的冰包括工业冰、食用冰、干冰等:

 

冰的物理性:冰是一种透明的六方晶系的晶体结构,纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰,如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点,随着大气压升高,冰的融点也升高,冰的融解热为331.6~335.7kJ/kg,通常取335 kJ/kg。冰的比重与其温度、冰形成时的环境压力、冰中有否空气泡和水的纯度有关,水结成冰后,密度减少,体积增大。一般在实用上,冰的温度从0℃到-20℃时,其平均比热容取2.1kJ/kg·K,而水的比热容为4.2kJ/kg·K,仅为水的一半,冰的热导率与其温度有关,随着温度的降低而增加。


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